¿Se puede usar una barra redonda de bronce en aplicaciones de grado alimenticio?
Como proveedor de barras redondas de bronce, a menudo me preguntan si nuestros productos pueden usarse en aplicaciones de grado alimenticio. Esta es una pregunta crucial, considerando los estrictos estándares de seguridad y calidad en la industria alimentaria. En esta publicación de blog, profundizaré en las propiedades del bronce, los tipos de barras redondas de bronce que ofrecemos y su idoneidad para las aplicaciones de grado alimenticio.
El bronce es una aleación compuesta principalmente de cobre, siendo la lata el aditivo más común. Otros elementos como el zinc, el plomo, el níquel y el fósforo también pueden estar presentes en cantidades variables, cada uno contribuyendo a las propiedades únicas de la aleación. Estas propiedades incluyen alta resistencia, buena resistencia a la corrosión, excelente maquinabilidad y apariencia atractiva.
Cuando se trata de aplicaciones de grado alimenticio, las principales preocupaciones son el potencial de la lixiviación de metales y la capacidad de mantener una superficie higiénica. Los metales pueden filtrarse en productos alimenticios bajo ciertas condiciones, especialmente cuando están en contacto con sustancias ácidas o alcalinas. Esto puede presentar riesgos para la salud si los metales lixiviados son tóxicos. Además, la superficie del material debe ser suave y no porosa para prevenir el crecimiento de bacterias y otros microorganismos.
Echemos un vistazo a algunas de las barras redondas de bronce que suministramos y su idoneidad para las aplicaciones de grado alimenticio.
SAE 660 Bronce
SAE 660 Broncees una opción popular en muchas aplicaciones industriales debido a su excelente combinación de resistencia, resistencia a la corrosión y maquinabilidad. Contiene aproximadamente 88% de cobre, 10% de estaño y 2% de zinc. El contenido de cobre relativamente alto proporciona una buena resistencia a la corrosión, que es un factor importante en las aplicaciones de grado alimenticio, ya que reduce el riesgo de lixiviación de metales.
Sin embargo, el bronce SAE 660 también contiene una pequeña cantidad de plomo. El plomo es un metal tóxico, e incluso las cantidades de trazas pueden ser dañinas si se ingieren durante un período largo. En aplicaciones de grado alimenticio, la presencia de plomo es una preocupación importante. Si bien el contenido de plomo en el bronce SAE 660 es relativamente bajo, es posible que no cumpla con los estrictos estándares establecidos por las regulaciones de seguridad alimentaria en muchos países. Por lo tanto, en la mayoría de los casos, el bronce SAE 660 no se recomienda para el contacto directo con los alimentos. Puede ser adecuado para aplicaciones de contacto indirectas, como en piezas de equipo que no entran en contacto directo con los alimentos, sino que son parte del sistema de procesamiento o almacenamiento de alimentos.
Bronce de estaño con plomo
Bronce de estaño con plomoes otro tipo de bronce que contiene plomo. Como su nombre indica, se agrega plomo para mejorar la maquinabilidad. Similar al bronce SAE 660, la presencia de plomo lo hace inadecuado para el contacto directo con los alimentos. El plomo puede filtrarse en los alimentos, especialmente cuando el alimento tiene una alta acidez o alcalinidad.
Además del problema del plomo, el bronce de estaño con plomo también puede tener una superficie más rugosa en comparación con otros tipos de bronce, que pueden proporcionar un caldo de reproducción para las bacterias. Por lo tanto, generalmente no se recomienda para aplicaciones de grado alimenticio.
Bronce de lata de níquel de cobre
Bronce de lata de níquel de cobrees una aleación de alto rendimiento que ofrece una excelente resistencia a la corrosión, resistencia y resistencia a la fatiga. Contiene cobre, níquel y estaño como elementos de aleación principales, y no contiene plomo.
La ausencia de plomo hace que el bronce de estaño de níquel de cobre sea un candidato más prometedor para aplicaciones de grado alimenticio. El cobre y el níquel son metales relativamente no tóxicos, y la resistencia a la corrosión de esta aleación ayuda a prevenir la lixiviación de metal. Además, se puede terminar en una superficie lisa, lo cual es importante para mantener la higiene. Sin embargo, todavía es necesario garantizar que el material cumpla con los estándares específicos de seguridad alimentaria del mercado objetivo.
En algunos casos, los tratamientos superficiales pueden aplicarse para mejorar aún más el rendimiento de la barra redonda de bronce en aplicaciones de grado alimenticio. Por ejemplo, se puede utilizar un tratamiento de pasivación para formar una capa de óxido protectora en la superficie del bronce, lo que puede mejorar la resistencia a la corrosión y reducir el riesgo de lixiviación de metales.
Al considerar el uso de una barra redonda de bronce en aplicaciones de grado alimenticio, es esencial consultar con las autoridades reguladoras relevantes y obtener las certificaciones necesarias. Las regulaciones de seguridad alimentaria varían de un país a otro, y es responsabilidad del fabricante y el usuario final garantizar el cumplimiento.
En conclusión, si bien algunos tipos de barras redondas de bronce pueden tener potencial para aplicaciones de grado alimenticio, se debe considerar cuidadosamente la composición de la aleación, el acabado superficial y los requisitos reglamentarios. El bronce de estaño de níquel de cobre, debido a su composición libre y buena resistencia a la corrosión, es una opción más adecuada para el contacto directo o indirecto con los alimentos. Sin embargo, siempre son necesarios pruebas exhaustivas y cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria.
Si está interesado en explorar nuestra gama de barras redondas de bronce para su alimento específico: grado u otras aplicaciones industriales, le recomiendo que se comunique con nosotros. Nuestro equipo de expertos puede proporcionarle información detallada sobre los productos, sus propiedades y su idoneidad para sus necesidades. También podemos ayudarlo a navegar por el complejo mundo de las regulaciones de seguridad alimentaria y obtener las certificaciones necesarias.
No dude en contactarnos para comenzar una conversación sobre sus requisitos de adquisición. Esperamos trabajar con usted para encontrar las mejores soluciones de barra de bronce para su negocio.
Referencias
- Manual de metales, ASM International
- Directrices de la Autoridad de Seguridad y Normas de los Alimentos de la India (FSSAI)
- Regulaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) sobre materiales de contacto de alimentos